Colomba Filippi Amarene 750g

Name: Colomba Filippi Amarene 750g
Brand: Leonidas
SKU: 292448
Price: 230 RON
Availability: OutOfStock

Evaluat la 0 din 5 pe baza a 0 evaluări de la clienți

Adaugă un comentariu

Adaugă la favoriteSterge de la favorite

Stoc epuizat

Colomba este un cozonac tradițional italian de Paște, în formă de „porumbel”. Pasticceria Filippi Italia a realizat un cozonac artizanal de tip colomba cu un aluat preparat din ouă proaspete, unt, zahăr brun și miere, aromatizat natural cu boabe de vanilie Bourbon din Madagascar și dospit cu cantități mici de maia.

Gramaj: 750g
Dimensiuni: 24 x 21 x 12cm

230.00 lei

Stoc epuizat

Transport gratuit
la peste 195 lei

Tag cu mesaj personalizat
scris de mână

Livrare în 1-3
zile lucrătoare

Importator
Leonidas România

Fără factură si pret în
colet, pentru cadouri

100% unt de cacao
0% ulei de palmier

Informatii complete produs

Colomba sau colomba pasquale este un cozonac tradițional italian de Paște. Numele provine din cuvântul italian „colomba”, care înseamnă „porumbel”, deoarece prăjitura este coaptă într-o formă care simbolizează porumbelul păcii.

Ce caracteristici are

Tip de produs
Este un aluat dulce dospit, similar cu panettone, dar asociat exclusiv cu Paștele.
Ingrediente principale
Rețeta tradițională include:

făină de grâu
ouă
unt
zahăr
maia naturală sau drojdie
coajă de citrice confiată (de obicei portocală)
vanilie

Glazură specifică
Deasupra are de obicei:

glazură crocantă cu zahăr
migdale întregi
zahăr perlat

Textură și gust

interior foarte aerat și pufos
gust dulce și aromat, uneori cu note de citrice sau fructe confiate

Originea

Colomba modernă a devenit populară în Italia în anii 1930, când compania italiană Motta a lansat-o comercial ca echivalent pascal al produsului Panettone.

Astăzi este unul dintre cele mai cunoscute deserturi de Paște din Italia și este produs atât artizanal, cât și industrial.

Diferența dintre Colomba, Panettone, Pandoro și Strucà

1. Colomba

desert italian de Paște
formă de porumbel
aluat aerat cu maia
glazură cu migdale și zahăr perlat

2. Panettone

desert italian de Crăciun
formă înaltă, cilindrică
conține stafide și fructe confiate
fără glazură crocantă în varianta clasică

3. Pandoro

desert italian de Crăciun
formă de stea
fără fructe
foarte untuoasă, servită cu zahăr pudră

4. Strucà

desert regional din Friuli-Veneția (Italia)
formă de cozonac/ chec sau ruladă
de obicei poate fi cu stafide, nuci și uneori alcool (grappa/rom)
mai dens, cu umplutură

Detalii produs

Gramaj: 750g
Tip produs: Colomba tradițională de Paște cu cireșe amare
Particularitate produs: Colomba – cozonac tradițional italian de Paște cu dospire naturală, cu cireșe amare
Forma de porumbel simbolizează pacea și renașterea, iar rețeta tradițională oferă o experiență autentică de patiserie artizanală.
Dimensiuni: 11 x 18 x 20cm – diagonală 31.5cm
Brand: Pasticceria Filippi Italia
Ambalare: ambalaj plastifiat mat, panglică gros grain cu serigrafie reliefată și tag-uri despre brand și ingrediente
Materiale de ambalare provenite din reciclarea sticlelor din plastic
Poza este cu titlu de prezentare

Valori nutritionale

Valori nutritionale medii per 100g: 1645kJ / 393kcal, grăsimi – 18.4g, din care acizi grași saturați – 8.6g, carbohidrați – 49.3g, din care zaharuri – 32.2g, proteine – 7.1g, sare – 0.03g.

Vezi alergeni și fișă tehnică produs aici!

Ingrediente - Colomba Filippi Amarene 750g

Ingrediente: făină de GRÂU, cireșe negre confiate 19% (cireșe negre acrișoare, sirop de glucoză, zahăr), UNT, GĂLBENUȘ PROASPĂT DE OU, zahăr, apă, MAIA naturală (făină de GRÂU, apă), zahăr, ALBUȘ DE OU, zahăr pudră, MIGDALE 2%, miere, zahăr granulat, făină de orez, ulei de măsline, sare, aromă naturală (păstaie de vanilie), arome naturale. Poate conține urme de: NUCI, SOIA, MUȘTAR, ARAHIDE, SEMINȚE DE SUSAN.