Trufă Dark
O trufă delicios de aromată, cu o notă de cacao amară, pentru cei ce iubesc acest gust. Pentru o versiune intensă a pralinei clasice, Leonidas a pregătit un ganache de ciocolată belgiană neagră 72% São Tomé, învelit în ciocolată neagră și praf de cacao extra neagră. Gramaj pralină: 12g.
Ingrediente - Truffle Noire
Masă de cacao, sirop de glucoză, cremă de lapte, unt anhidru, zahăr, pudră de cacao, zahăr invertit, unt de cacao, emulgator (lecitina de soia).
![Truffe-Noire-(4)](https://ciocolatabelgiana.ro/wp-content/uploads/2015/10/Truffe-Noire-4.png)
![Truffle Noir crema half](https://ciocolatabelgiana.ro/wp-content/uploads/2015/01/Truffle-Noir-crema-half.png)